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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb# S2 V- D2 U1 `. {6 Y
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)# A* {% h$ e+ A7 _+ C: F+ ~: I& ]
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第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 公仔箱論壇6 K2 w( C1 }0 S- P( c, b* |2 G
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1 Q" X2 {. p% j0 J$ M第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ i+ T& m: x) w4 |% c5 }+ I
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第三步tvb now,tvbnow,bttvb: q! n2 z5 d1 p. S. ]
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0 ~. I- m( P) Z5 K- P q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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* X; I/ e2 r- n y+ |8 B% s第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 ' v4 O7 m! ~/ b2 G7 y5 O9 t
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第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！ tvb now,tvbnow,bttvb' j- u# P) {/ X8 I$ |/ O5 e0 m* x. k; m
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+ q/ o9 `) w: |$ r$ itvboxnow.com完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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