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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb" b+ Y. Y8 p8 g' L9 C
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+ s( D1 M; f5 E" a' N公仔箱論壇第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 公仔箱論壇! y8 W# Y6 V# ^" N9 E2 T$ |5 @
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. O6 x, p; i. D第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
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第三步/ _, k* M/ Q! D& K* w7 s
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第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 3 v J$ O! v: V7 w# Q
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% L8 y$ d( _+ U) {2 v公仔箱論壇第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 m( ^( r- v3 b7 a1 X8 v
$ Z& G: |' G8 h# Q2 S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u6 U) A# P6 F2 ~' F" P4 Etvb now,tvbnow,bttvb, ?4 M! B) N0 U
完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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