材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvboxnow.com( g9 X$ }2 X8 G' p5 b
. i" x5 Q( w5 T1 t5 ctvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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1 N( i- b6 l9 w8 f) e1 r 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。) ]1 B/ j/ R2 r. R% O) T$ M! r
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半只鸡，切块和洗干净/ A2 U9 `0 f; W; M7 ~; i' J: s
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7 S: }6 _) K' P* W0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我用了半包榨菜和4粒红枣, E6 X5 ` S+ ^
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 g5 E# `: f& H, P: H5 b
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜' o2 r2 ]$ i: v5 }4 H
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" ^6 A3 i6 @. ^* X; |tvb now,tvbnow,bttvb 餐前一碗汤
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7 _6 U9 i1 M7 A/ M( y" Xtvboxnow.com 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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