糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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+ _5 z& [; B! @2 ^: Htvboxnow.com材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) y& A2 S/ {6 A9 l
$ R3 D+ |& h3 K公仔箱論壇油條----------------- 1條
! Z% g; U2 m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節
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配料：! D* R' S1 B, T% c2 h
2 t1 I4 G4 J. }9 G- b公仔箱論壇青椒----------------- 半個 tvboxnow.com3 v# U) B6 z4 u& u+ c
鳳梨------------------ 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ |+ E Y9 l; G
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酥炸粉： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" ?2 Y+ \' q9 l
麵粉------------------- 2/3碗 公仔箱論壇! a. G. N5 g- k' d: K0 T0 j; A
地瓜粉----------------- 1/3碗
! Y9 p; ~, l. X( @/ w, M水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb# B9 }: Y& e( S1 z4 G
油-------------------- 1湯匙
* ]8 q& e1 [; \6 a發粉------------------ 1小匙 * Y9 b b# T( m6 _
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& Y6 K3 Q% R) D* o8 ~tvboxnow.com調味料 SAUCE6 S" h# N; S; I, H7 I4 S7 k4 F4 \
$ T$ H; F% t! B% R3 J& t公仔箱論壇油------------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇1 R8 s( R2 s: |. G7 B3 q
番茄醬---------------- 3湯匙
3 U0 ~1 {+ d3 \2 e- p公仔箱論壇糖----------------- 2湯匙
5 R/ @: I* Y6 m9 P& Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 b; K8 m! ]
水------------------ 1/2碗 tvboxnow.com% W( E, i% O- k6 a
鹽------------------- 少許
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. a2 ?) M0 c# C2 `: _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ E4 W. G( b3 F1 |
太白粉水----------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇6 N# C5 ]! P5 m9 Q
香油--------------- l小匙3 M3 L0 a/ \6 d) t: n- }0 Y
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb( {, H, C+ E8 c" s1 o, b
5 B: L, c% E0 I8 v4 m) ^" ytvb now,tvbnow,bttvb1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，- O4 q; U. Z, K" `$ W5 V
中火炸酥，撈起。
) F+ @+ q6 w6 [/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒1 n% x% @) `" Q* |& \2 j. k+ g
數下即可，淋上香油起鍋。 tvboxnow.com8 Z# ^2 W+ L! _! @$ @2 y. t( Z% @& e
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb5 y7 G" R, d f) H6 m
, T/ U* H9 [6 ]2 k8 a1 E( ^‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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