糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇& q$ s/ J1 Q- M
3 Z+ y0 h" {6 U# H( a* ]* I; B油條----------------- 1條 ' ~$ Z, B6 d6 A* D I, c; k
蓮藕--------------- 1小節 公仔箱論壇+ Y' i' o6 o, F, G
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配料：公仔箱論壇% a3 `- S' k/ m
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青椒----------------- 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 ^1 z! c& u, ]# D/ h* y
鳳梨------------------ 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, X" h) Z7 K3 o6 T4 k
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酥炸粉：
1 k/ O# ]* E4 ~. x/ Z: `麵粉------------------- 2/3碗 tvboxnow.com7 q2 m0 _# [* G, i' R: [% d; ^- m
地瓜粉----------------- 1/3碗
1 m, ^+ J* p( a" K5 @2 X2 {水---------------------- 1碗 ) p# f$ X% V6 Z5 |5 I* L
油-------------------- 1湯匙 tvboxnow.com+ L6 T- y+ r( Y" y7 ~" L
發粉------------------ 1小匙 tvboxnow.com& ]' l0 L& } j- D' \) D
tvboxnow.com( `6 b7 J# e; j* Z% y3 v8 M
5 E" @7 \7 x3 t5 h' J調味料 SAUCE公仔箱論壇0 ^+ W: b& s. i/ y& [( M* l4 i
公仔箱論壇- ]3 u# q& S0 V/ h5 c
油------------------ 1/2湯匙 0 _& z/ q* P/ |3 {) G( F0 R* [8 V+ u
番茄醬---------------- 3湯匙
; F# T) x- Q# t; E9 d9 m糖----------------- 2湯匙
" w: Z' @9 R8 {tvb now,tvbnow,bttvb白醋------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇, S/ O$ \2 L/ K9 ~4 X" `
水------------------ 1/2碗 公仔箱論壇: {" c, W5 R& B/ c
鹽------------------- 少許
' T$ D: U& F# y' p2 Q, q9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, j3 U$ N1 N2 ]9 S
3 \3 G5 o% x8 U太白粉水----------------- 1/2湯匙
( r. ?( y# s1 k5 M香油--------------- l小匙公仔箱論壇0 M& b3 H% ]0 m' } U _+ K
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1 p4 `# n& L; l) e- B$ R: E
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作法 METHODS$ T H* h4 u. U" c8 ^2 `5 p% U5 I5 M
" J7 \, K% {' \# D% k! }公仔箱論壇1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇 W8 I: t! l/ V) j
中火炸酥，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 h2 y) V1 H2 B& L
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
9 u8 u0 ^* B- X3 ? l" v( Xtvboxnow.com 數下即可，淋上香油起鍋。 tvboxnow.com ~, X3 [ Z( F) s3 e3 R9 Z; p
# t+ i3 }6 `' I" Ttvboxnow.com美食小技巧 TIPS , y; H" z' i4 K, F$ L, E/ K; J% N
& N$ n: a$ r8 b- f# atvboxnow.com‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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