[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& @, V3 @) V) B) m

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材料  INGREDIENT' q: V- b8 w5 A, U5 ~

# |$ S* b+ ^5 B1 P6 O- u: Q公仔箱論壇油條----------------- 1條
$ ]7 H* x2 ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  r& f$ Q7 Z7 y
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配料：tvboxnow.com8 l/ O9 p- s6 ?- C. v  m) W
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青椒----------------- 半個
# h& X8 l2 G/ L- b' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉： ; n2 R  g: F% h$ A, e
麵粉------------------- 2/3碗 ) |/ @" R+ o9 b2 \
地瓜粉----------------- 1/3碗
2 q# y- e5 Q4 L6 T水---------------------- 1碗 ! i8 G( T+ `+ ?5 q5 [- A" ^3 g
油-------------------- 1湯匙
( W# d( C. n1 g% U& G發粉------------------ 1小匙
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% D. m1 K8 S2 q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCEtvboxnow.com( v+ {0 b2 H  Y3 W3 `. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 I$ `' b8 t5 X/ W. n' i
油------------------ 1/2湯匙
# u! x, s& W; D3 E番茄醬---------------- 3湯匙 公仔箱論壇6 J$ x8 X/ K- d
糖----------------- 2湯匙 公仔箱論壇, o+ ?# a/ z2 E2 g# Z8 V
白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T4 [  P, r/ q0 C) B, e
水------------------ 1/2碗
! f7 L% @* G; U: j1 v+ M  C公仔箱論壇鹽------------------- 少許
( k) t4 j0 b$ |" Y/ j7 _9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 S) v8 B2 x/ J! x
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太白粉水----------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇! [+ r, I7 p" B+ o: K" _( o" g+ R
香油--------------- l小匙
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- @: n( Z* R+ |. _0 t1 N  _8 b- |作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 Y; D/ g* v" {
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
9 R* M5 Y1 J% T, g/ z8 [     中火炸酥，撈起。 , w- F5 q4 w8 S- f. q( s6 Z
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
7 _) B4 h* P, P! G/ O& ztvb now,tvbnow,bttvb     數下即可，淋上香油起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b! L3 V8 b/ S
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美食小技巧  TIPS & ~1 [. H# K6 c- _/ \: e0 i! B
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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