[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 Y& o* e& j& }1 L% y

$ G. g3 V% P; ~9 stvboxnow.com
3 H8 F1 t1 J  b) g$ T% m# z7 ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {1 ~5 W6 \% e1 z! g- Htvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
% C: x; x0 V7 o4 J" t公仔箱論壇# O" ^! S) h1 R  y0 ~* H& V* W
油條----------------- 1條
6 S- k% H/ ?3 w: Ftvb now,tvbnow,bttvb蓮藕--------------- 1小節 公仔箱論壇% x$ j/ v2 Y  k4 n

! M) u/ }0 a( ?' c' d3 o配料：
8 t: a1 r/ H3 _9 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 \/ `( u9 |! p9 _. T. n  O
青椒----------------- 半個 ) T9 P# s1 F8 j# P
鳳梨------------------ 1片
4 w6 W# ^5 Z- rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D- n* x! \! c% X
酥炸粉：
3 L" C; H% F" [; o* r; Y麵粉------------------- 2/3碗
, j9 e- T8 y4 B" }/ Q0 n. l地瓜粉----------------- 1/3碗
3 \) N- |, C" z- ttvboxnow.com水---------------------- 1碗
3 h* F3 m$ Q" ^& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙
# p# M- I# o& z$ T" j6 `+ ?3 j2 ctvboxnow.com發粉------------------ 1小匙
7 }/ C% K7 [9 x$ a. O# V
& j5 ~5 A3 d; j* Y- h
1 c9 M- H. Y, W, t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCE, v1 B& A( T) ~0 G2 y, E& @0 {
' n; v7 N: r2 L5 W4 K8 ~2 h: s
油------------------ 1/2湯匙
% H8 L' I+ x- A4 s番茄醬---------------- 3湯匙 & ?5 D# H, F: W/ ^/ r# D8 m+ W
糖----------------- 2湯匙
* j# ?2 b: Q5 [/ U1 L7 B白醋------------- 1/2湯匙
" ?7 N% v: H; a1 l% {水------------------ 1/2碗
& s2 N! t2 A6 _- J- |9 ~) u鹽------------------- 少許
5 n9 `8 g& ]" _! e公仔箱論壇
3 Y) I2 j& w& Y0 ~' }tvboxnow.com. a5 s' q5 c$ E  T: B+ T
太白粉水----------------- 1/2湯匙 5 L$ u- V8 [2 i, h
香油--------------- l小匙
6 _3 I& c. Z" x; S& _公仔箱論壇
8 Y! l6 L3 L) m6 u8 \; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G# a; d) U3 atvb now,tvbnow,bttvb! Z) ]6 f& ?+ X) B2 r- b
作法  METHODS
4 a4 k% Y9 c! a4 o: @tvb now,tvbnow,bttvb
( o% J- E& t, Q公仔箱論壇1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇& R2 F+ g- A5 P5 M; T1 H5 ?
     中火炸酥，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 }1 Z1 G1 i3 p
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
$ q6 e% {) H- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     數下即可，淋上香油起鍋。
; {5 H) E: ~. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z8 Q- x& t; ~7 p6 w+ p9 k- [美食小技巧  TIPS
2 Y- n. n, Y" Y# _: l- |公仔箱論壇公仔箱論壇7 }6 g$ g" d/ w# Q; T. w8 U1 Q; x
‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

thank you