一级SOS.....求救！
: W0 R4 a, H/ y% @本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% E8 n( m6 a) @& @& B
; U. p& T7 [) k/ H8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)230g Rice Flour 粘米粉
8 r3 B3 S$ W( r: H+ I* T. H8 t 150ml water 水
" {6 p! {$ ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 **mix well
7 H! ]7 j1 E9 |7 w, K/ {9 s/ @2 G- O0 L9 T M
B)180g castor sugar 幼砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) m) U+ N5 K5 J! w
380ml water 水
6 D8 b$ ?4 b4 e9 e7 ]% j0 ?% e
: u7 J: [/ I. V$ l$ y' {3 GC)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
* {* K/ \6 w5 w 2 tbsp water 水
/ d$ q; B. f) Dtvb now,tvbnow,bttvb: i' _; P: R5 w7 C- T. I
D)1/8 tsp oil 食油$ h) c( p( B' [( G; k. M
1 drop alcaline water 碱水
* q! U# ?5 L, f7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 @& x7 m/ k' R8 V公仔箱論壇Methods：* Z1 U* b& s" N. x
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
% k: z" D1 v6 z+ b( |2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
| 