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本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？- B& j( b! u! X! R$ q
! P$ _" Q/ Q+ i9 @0 rtvboxnow.comA)230g Rice Flour 粘米粉
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B)180g castor sugar 幼砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) v! z9 D2 Y
380ml water 水
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. f7 G9 ]; ]9 htvboxnow.comC)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
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2 C& [3 S. y4 P# ]2 v8 O6 r' ^D)1/8 tsp oil 食油
" P" Z' i5 d4 dtvb now,tvbnow,bttvb 1 drop alcaline water 碱水- G5 t5 O/ B; N
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1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。tvb now,tvbnow,bttvb! }5 ^4 o2 l1 k2 z5 A# Q5 \
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
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