[中式食譜] 醬淋魚片

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5 i  p$ b( }# C6 o& P  t+ v# y* e【材　 料】
  [3 Q8 K6 a0 ]0 K  z5 ?3 Z- l, ~6 N; f" c3 p) O+ I
鯛魚肉 1塊
. G. c- w+ S! s) H/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z5 N! Y0 i$ I2 t【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I# D1 e8 p( C
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A.鹽 1/6小匙
8 @/ X( c) t$ V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6小匙tvboxnow.com* P& k+ ]) S2 N  q4 P
太白粉 1小匙! N* V5 }# X: @2 F" z
料酒 1小匙7 \4 r% L- _" a

. _& v) P4 q8 y( n" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑汁麻醬 3大匙
2 D2 ?9 I- M: a! e( ?& u2 {5 U5 X! y5 g公仔箱論壇: o, t* I- N/ H9 k- A/ t
【做　 法】- C: h# l3 x) [  Q: V. r+ E

5 W8 O# \# |- }  A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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8 m- i* A6 Q0 M6 A5 ]6 `( _tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。