[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
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鯛魚肉 1塊
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$ E2 v" G5 N) _6 R0 e+ b$ Y3 F【調 味 料】
4 s' l) j# H4 L* {( B& r- r公仔箱論壇
) t1 L; [. }8 c% _4 eA.鹽 1/6小匙公仔箱論壇: y1 k) _- r" C
白胡椒粉 1/6小匙0 J7 x: s) p2 P/ l3 N9 A' N/ ?
太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ L, X; w  s9 [7 n% O
料酒 1小匙/ I  S* g% Z- s9 R, R* i8 I6 H

- E* ^$ W7 B5 G$ Wtvboxnow.comB.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】; H2 J# _3 W/ `5 _9 b$ G, h, }  A
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。公仔箱論壇- z7 J7 g) z) b- J- A2 O

3 w+ w7 C' K, I& G" |: ytvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。