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【材 料】
9 E* c( h: z0 l- n# N3 Ptvboxnow.com% `) F/ b+ y" _4 | W0 L7 E7 t% R
水餃 10顆
" q% a+ O! M* b9 j無鹽奶油 1大匙% Z5 D/ Q5 U9 q6 }! k4 z( P' | s
蒜仁 2顆
! |" [. O# X! C( Q: X ]紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ w7 ?/ M) U, b% U# v
薑末 1茶匙
8 ?& @$ q, V- xtvboxnow.com洋蔥 30公克
3 B! R' b& v4 ^, Q; K. n, R) [2 C高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! o9 v& m+ G9 \4 P; b% p, {
花生醬 1大匙
# |$ Z1 @/ V/ H5 x: |tvboxnow.com椰漿 2大匙
% L0 n, g1 W4 o; U- _' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3大匙tvboxnow.com2 B8 W2 k7 M/ k- S9 A
匈牙利紅椒粉 1茶匙
% K( A1 i& L' n% ?) b& {tvboxnow.com辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) Q( ^# ]2 ]! I* ~/ H
" T4 w4 U& G: n0 x( r7 J7 K公仔箱論壇【調 味 料】 j% A; h8 g. `. O
# c/ F& B Z$ r& N( k1 R! @$ s; }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙2 `' | V9 N. Q2 m, _9 a
雞精粉 1/2茶匙
. f3 y0 T" a7 a3 p8 f8 q細糖 1茶匙
/ a9 i5 k+ T; `9 ^: e4 c太白粉水 2茶匙
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( H/ Z: M9 N; O, H/ k6 Y7 o【做 法】
# {6 I" e" b6 R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ B7 O: b* J# L% [
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。0 y' v+ g, x5 G9 b" `; ~- e) s5 k
5 g0 H/ R( s' u" R" n2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 a: I0 j2 ]5 V8 f* T
( \: T6 `/ m: Q1 K2 H+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。. n* _3 B# e9 u0 p" P9 y
8 }5 ~7 V' |+ r9 Y4 [; a4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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