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材料：
- [$ B! S4 I. h- Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、
K) u. _( a X乾辣椒段1/2 條、' W: C& L) t( y/ [) ]
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 q0 D) @, B7 `, W3 m/ n! i
竹葉1葉、公仔箱論壇6 s' k7 p( J+ I# K7 E* T3 p
白醋1大匙。 ) k/ b" e s! g) l- O% C
8 y: t6 K3 V$ q8 e$ n2 rtvboxnow.com調味料：; @! ?6 T. C5 a/ Q
白醋1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w k) ?$ B( E8 @2 @ c
砂糖1/2 小匙、公仔箱論壇6 p8 w, |+ w" M" W" B
味霖1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb: E3 ^( M/ y0 v; B
鹽1/8 小匙。
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作法：
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。" B3 D8 d1 B, G; v% B
5 I7 q! Z, j! ~# f1 `0 ^3 g" a公仔箱論壇2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。公仔箱論壇6 _* h4 S* S4 O) d, X1 H
+ g6 h& [+ X/ B Atvb now,tvbnow,bttvb3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。2 J+ Z1 b. P/ d5 b6 E- u
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★這道菜保存方便。
6 H! ?7 u+ b, Y3 f& r4 r6 R1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- m' w' }. L( S [+ h
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
# F7 \5 z. @6 M3 C: z$ u$ {" u
- n9 ?) ? M" z- w wtvb now,tvbnow,bttvb★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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