[中式食譜] 搾菜碎米雞

donedone

所需材料：
% _* w. H' ^$ a6 @tvboxnow.com雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒; O8 v1 M" l7 w, u

  f% g' z+ A1 P; H# X- m. v, @7 R1 L. xtvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, G+ d) [  u: N& g
2 R# n. V1 {2 c; o* Y. U* @
醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
( n! Y" u9 ?( X' }tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ ~0 ^. k! m1 H* d* k4 w! m
做法：tvboxnow.com# ]- ?, O& |0 ]0 U# P& V0 Z( W9 U; ?

0 k# `$ x1 X% |: i6 N9 U! K" q* F: B$ v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
5 e) ^% H$ m8 s1 p! Y) |
! Z6 A1 K9 u, C0 ]0 H, v* @2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。7 Q0 A/ t# `- p" M- a
tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 F: J6 V! r. Z; N
3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
: A( S# x0 b) \- y5 P5 ]% {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. I0 v' N2 ]3 O! g% R
4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。