[甜品] 楊桃桂花小丸子

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材料
# n2 B, L2 [$ ?9 h( ~公仔箱論壇丸子皮料
- B7 l7 L( b' R& e: g5 Ptvboxnow.com糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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) W8 D7 t" U+ V! f9 Z7 ?, o糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; [1 D9 U& Q; Y* f, k
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）3 q3 }" ]2 W, G( s; D

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8 Z* ?: o- M  w3 e% p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- g$ ?/ f+ g) [
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 p3 ]: V8 h( F
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# s: k9 b/ W" v
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvboxnow.com" l/ r1 m; a% b6 w
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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8 V1 @/ ]$ ~0 }9 C9 P! t/ P3 Ktvboxnow.com4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。tvboxnow.com8 N: a/ Q0 m. `6 C
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 tvboxnow.com* [- C- ~2 i4 @

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有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。