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4 Y2 {& a- R3 ltvb now,tvbnow,bttvb丸子皮料
( W: X& Z; F& t1 c3 s+ y: qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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) R! d8 x# \/ L8 l+ itvb now,tvbnow,bttvb糖水料
( {7 h( X# T& Z% L. o3 V' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 X5 @3 m) H1 V5 ~& B5 t) v
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。
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% v0 C; l9 y( ]6 R5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。. W9 k' O% c( J) J' L1 m0 H/ a
! q% i; P7 B% ~ [ K9 O0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。
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! B% O( N! n1 C% w1 D+ g+ `8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ R( r! e$ o4 y" P. I0 A U* J3 l
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& J) c5 I5 h4 W7 Stvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇. \$ T% h! l' R4 N% e+ p
有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。 |