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5 ?! d( i$ \& }6 ~! w原料：核桃仁，鸡脯肉tvb now,tvbnow,bttvb$ r% y2 w. P' e* q6 o
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），公仔箱論壇# p& `1 T4 O5 D1 m# V$ @. T
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* i$ r. f3 ]! c( w6 c( p
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生姜，蒜头，小葱。: L; Y' U0 N2 P4 k+ g
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6 A: `4 {" m- y) V' n做法：
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( b0 e! M9 P4 U3 Q9 V0 ctvboxnow.com（1）所有材料洗净，沥干；$ b/ i" ^( r& n r* E
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 X5 W3 P; P2 |. F7 p, G$ ]7 w. Y
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；公仔箱論壇0 _: f' Z- i- V0 L1 x2 R
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
1 {0 E- e5 u: H7 w$ u) X, Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c2 I, D3 z+ k8 e9 ^$ @（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；2 ]; B5 a+ n) a. u2 T% b- I$ y/ r; M) Z8 g
# }; C3 ~7 Z' P7 c公仔箱論壇（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；tvboxnow.com9 M/ V9 ]1 @" S: |6 \1 D- ~# z
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) p* R6 j2 a( t7 V S! F
: x5 @+ s. ~ l: C公仔箱論壇（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。* N, B0 J2 i( v. r1 W, f
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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