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4 h2 P( g2 p% e+ X* V8 w; ttvb now,tvbnow,bttvb原料：核桃仁，鸡脯肉
/ N, o0 y8 Y; X9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F" p6 V) _9 xtvboxnow.com配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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! Y8 I# G9 g4 U: j- ~0 I$ ?肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
7 C8 o9 z: b) U' Y/ {( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d" |( C, P. {: w& r公仔箱論壇生姜，蒜头，小葱。
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3 H+ ]2 ^* z! f- S6 [! w2 l( Ltvboxnow.com做法：
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（1）所有材料洗净，沥干；% k5 F: Y R7 X# p5 u
# c7 n: ^' i+ Z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；: `- Q) w( a; y* w
1 c6 ]: X; `( x4 @" }tvb now,tvbnow,bttvb青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；tvboxnow.com- E) ?5 p( ?* m
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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. w$ b1 G6 }7 g: G# c5 I0 ]9 @5 Q（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；tvboxnow.com5 f' W, s$ `. j. u* c6 ~
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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$ A: e0 H) n N1 t公仔箱論壇（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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