銀波 ( 素魚 )
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb# V4 Y4 o. c f/ k, j
2 D6 @ ~ L9 u公仔箱論壇豆包---------------- 300公克
) ]" d: b" f; c; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片------------------- 1張
# Y8 n$ I' ?0 J7 F1 s; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
9 n3 n0 z% j0 g7 m# v5 Q" Ctvboxnow.com麵糊：
N) x- ~5 `+ R+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉-------------------- 1湯匙
: c) E$ @5 t1 ]2 b+ t" X* ltvb now,tvbnow,bttvb水 -------------------- 1湯匙
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/ Q& T. b0 w$ {4 {
% ?- O- A$ @1 I3 u1 N" w' C$ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
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) J S$ W( N8 R/ m# M1 z, ~+ otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇1 I& x7 G( f: ^. c3 O
鹽-------------------- 1/2小匙
0 L0 g) I" X6 v) K3 j五香粉------------- 1/2小匙
_2 P7 r0 B8 d: {3 Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒------------- 1/2小匙 , F$ L0 |: r4 N* z
太白粉---------------- 1湯匙 公仔箱論壇* V! ~* G+ T/ B0 P5 _7 w( d7 q9 ~
奶粉------------------- 1湯匙 2 D3 z' j0 D0 l; E2 D9 X
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! M/ U' `3 O& X( T- s- n, e作法 METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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# Q( T6 u/ P9 w% z- D" y. G) q* H公仔箱論壇2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
1 P' L' p) S. G9 H/ A0 F( y) h) p公仔箱論壇 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8tvb now,tvbnow,bttvb1 x, q; ~. z0 }
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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