銀波 ( 素魚 )
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材料 INGREDIENT
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0 H/ T" H' o# ^; r: }tvboxnow.com豆包---------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( f4 R* g2 T: A$ L+ [- t' O
紫菜片------------------- 1張
2 Q' [' {) m* c6 ~, mtvboxnow.com豆皮----------------------- 1張 : T; r7 Y9 r3 p3 c5 s; ?
麵糊：
* I* T" S$ d r& @- q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉-------------------- 1湯匙
6 k' f7 k) u4 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 -------------------- 1湯匙 tvboxnow.com* |9 ]0 {) ]* _
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a _5 h( W) `8 U( [. X/ [3 ^
%20272.jpg) tvboxnow.com6 i0 v; B6 I4 }# b
醬油膏------------- 1/2湯匙 & `* Z+ N8 M4 e/ t0 w+ B6 d. x
鹽-------------------- 1/2小匙 " f. X. O0 T0 s
五香粉------------- 1/2小匙
8 w B/ C$ {' y. J0 F0 ^- i: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 d4 M' M# k0 W9 [
太白粉---------------- 1湯匙 公仔箱論壇: Q+ J* f m, |: ]
奶粉------------------- 1湯匙
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作法 METHODS公仔箱論壇5 u3 R! X/ j( d* {
" P/ c# L, H; p0 M* u/ a8 ?tvboxnow.com1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 ; _6 z Q; E0 P5 ~6 E1 w
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
4 ^; A D) }1 l, e 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
- H0 N3 H# U: F6 U 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 + L7 e8 a9 |" [
$ B8 N, G+ n1 v: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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