銀波 ( 素魚 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 B2 X* ?3 Q% R f& G
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' O, f5 j' K! C/ c' ~& F材料 INGREDIENT公仔箱論壇' p9 ?1 o9 y0 t
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豆包---------------- 300公克
) l7 E- O3 N( s/ t& m' z1 P b紫菜片------------------- 1張 tvb now,tvbnow,bttvb, y4 U/ s7 f1 C& N
豆皮----------------------- 1張 tvboxnow.com2 M9 A! b; D, {4 @0 W. g) k
麵糊： 4 k9 B. X' m2 M( @# j+ f, I3 g
麵粉-------------------- 1湯匙 tvboxnow.com9 I1 d1 ^; j( f/ q
水 -------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
4 s" `( Q% A, @6 r, Ntvb now,tvbnow,bttvb%20272.jpg) 9 T8 c' _) @) V
醬油膏------------- 1/2湯匙
2 c1 i; A+ R1 Y. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽-------------------- 1/2小匙 3 @4 j3 c+ d% Z" e5 @3 Q/ f
五香粉------------- 1/2小匙
. l9 U6 d, ], ?- M) u& @' C: Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z( i* a; f2 S4 f' V: s2 o) a
太白粉---------------- 1湯匙
4 t/ D6 h, x1 o, [- g: y! S奶粉------------------- 1湯匙
& E6 ?6 K- o+ W+ x ?8 T5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( a: A8 r9 ]) L# v2 s2 `! g( b
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作法 METHODStvboxnow.com: i, U! ~0 H. U0 |$ e
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 tvboxnow.com' X% g" i" `4 Z: `% x
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2 F/ E+ d S5 f1 T6 P! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，tvb now,tvbnow,bttvb. p, X1 [: N/ b/ v& [2 Z
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
$ {# o5 ?+ c/ I1 g8 u 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 % d2 V; \& B. A1 Z5 o
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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