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6 o" a6 C7 n+ Y6 V9 ]. Z/ Utvboxnow.com材料
0 h5 H4 B3 z+ v' k" @沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量公仔箱論壇6 `; J9 s- S; Y4 p
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1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。公仔箱論壇# n ~1 [4 z: o6 j6 U
# j4 d& A2 \" m% B; z" j$ a2 B P O3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。公仔箱論壇- u) n$ e9 c$ p4 o# o2 S- ]* l) Z
* }- f$ Q* a& p6 Ctvboxnow.com4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。公仔箱論壇! w0 T/ t/ Z; c1 z' ^1 D
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: P! y" c% X7 Htvboxnow.com要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。3 w- Q# H4 ? R4 O: _
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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