 ; l& B+ J4 A4 w0 l! E# P
6 J. q& V- y- d' Q; ~材料
0 F. b( Y' n* N: z熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量% _/ d7 O+ \" q2 d3 l9 X" k
- s- x( }6 E& v/ o tvboxnow.com, a+ H, D* r- `9 i
公仔箱論壇 y. p& G* T- f2 s* z
做法
3 g/ l# s$ \* Z) y4 C: z0 X公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
! k- X5 C# o- L+ H8 t4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 Y5 v* |2 I7 S, h7 n
2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) D* k/ O9 {2 t& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* f7 c$ b% m& T4 b
3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: m0 e% I" E
2 T! J' `( \ x) E( G1 m, N公仔箱論壇4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。! f. u( R9 y( }8 i
4 P. _. v- G4 M' k- Y5 [5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- c3 J# [. |2 V
, a) @; V& W3 a+ ^
3 e% }3 v' @% m5 x. A f4 wtvb now,tvbnow,bttvb2 P" A: o" w4 X
% |+ y5 ?8 c1 b5 S& ltvboxnow.com
* s7 R/ j! Z C5 l公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 P. M/ [$ P8 C$ T) L$ n9 y7 Y' N1 D
如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 J9 Y C7 Q/ k/ Z! x9 f
|
發表於 2009-9-29 07:51 PM
| 