- P+ q& J3 _4 y' q5 Ztvboxnow.com- Q( x/ n) c% Q- X/ S0 i
材料：公仔箱論壇( W) x, y2 Q: j) N
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
) T. f- V" C/ N) R公仔箱論壇
- f) L) K: O- F; ~- r9 Ftvboxnow.com調味料8 i" L8 w# C" z: ]' `, ~7 i
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
( }2 C4 v; k% F7 t! ^7 n3 S2 D# @' xtvb now,tvbnow,bttvb
& g7 z4 ?$ C# K- r
6 `6 S; _) @2 ~5 Z6 X做法：
1 _# H9 t' F8 U6 d& H1 ~9 dtvboxnow.com1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。公仔箱論壇' s7 c' h" v z2 b1 s0 N, f. E
" p$ s6 _' ^% W0 g2 {2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。0 [- ]+ x/ _. W# p
tvboxnow.com) W @% N# M* \+ `
3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
) n' r! x, U; R0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' w4 c2 B2 c- q7 {
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。tvboxnow.com! t0 A/ q/ b% t6 {. p
! y) B1 T9 |& r$ X9 w5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
' w4 z' Q/ C( Q) y0 N
7 Z: E3 g, ]1 B3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。tvboxnow.com" t6 T$ e/ h6 g0 n5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 [( d1 _- P
tvboxnow.com' H- Q1 d& K5 M0 `+ o# I; t
貼士
6 \" p2 P! j+ A3 b8 b; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。tvboxnow.com0 }. C* L: u# y0 A8 ~% s) G% }; y
|
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 