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材料' N% R$ m1 F: v7 j0 ?" k8 r8 |
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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6 t; |: |: m. k# m2 G7 t% g; M2 V; K) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁tvb now,tvbnow,bttvb" }( c1 A% J# c N4 Y* ?
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% l* f. i" q% K* s
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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% ~& V: E2 H* h9 A3 E; E: _$ T公仔箱論壇2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y b9 I0 c, D
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。/ h. q/ y* ]+ H% O H: m
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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