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牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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/ q$ R4 T. {+ gtvb now,tvbnow,bttvb調味汁
/ }/ A( U( Y6 B7 U! Y冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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% a* B3 \5 b5 M% Itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 k; E5 ?+ v' `: S- D7 W( F
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ Z$ \) D7 I$ K6 R* c
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。& Q' o6 o% f& H7 e# q4 V/ M2 N
* o! A# Q* H6 h- V' k9 J h4 L3 b公仔箱論壇3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb. e2 F: D+ g4 F* U7 q$ u1 j/ K
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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