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原料：公仔箱論壇2 l* s$ }! {* V/ _: \3 _* ?
腰花2块，洋葱一个，青椒几个。, x# P0 Q+ E2 B2 }4 m; r) M
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做法：
: K' u c; j- A% N步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。tvboxnow.com, l+ o6 Q8 E& N
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步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 i. I N2 O+ M, w
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步骤3：放姜片．蒜片 葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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發表於 2009-10-1 02:49 PM
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