[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：; n; T. `- i2 o1 Q+ N, e
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肉絲100克
3 r$ [+ g' @8 _8 a: f% @. Ttvboxnow.com劍筍300克4 u6 K3 e* C5 E8 C: U9 `( W) z
蔥1支9 b. ]7 @9 V, P3 [; e1 O, Q% A
薑末1茶匙公仔箱論壇, V  |9 r* l' k8 ]
辣椒2支
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' ^! H" f0 F; ?, `* e【作法】：
: R9 M) W' j9 z% D! y, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 F/ f( I2 J0 G% t& ]
1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.tvb now,tvbnow,bttvb0 K" v+ `) O' i) A3 r- H

( P# J. [) J6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.! }2 R7 V/ N9 U) B. q  q

9 }; \* o5 M5 @# l2 L  J+ p) k公仔箱論壇3.太白粉水適量.麻油數滴.
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8 V/ j. N" \: m, [4 d4 _8 K8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.