【材料】：! t/ X" }7 `3 f; M7 b
$ f! Q8 Z1 U3 [- F. I6 C& {肉絲100克tvb now,tvbnow,bttvb/ P' `! K6 W# A; g0 k
劍筍300克/ I9 {3 M8 J- `) e' Z
蔥1支
) d; f. G6 ~$ ?0 B% U" \3 M6 d薑末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" k7 U5 a8 N$ M' d
辣椒2支tvboxnow.com4 ~( ]" W' x5 \5 _8 d/ s
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【作法】：
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: h% o1 D. \ R2 `$ v9 h1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.1 f, m0 L$ A6 Z9 L& P/ d! z
9 _$ V/ e0 N1 y8 i f$ d/ t公仔箱論壇2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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/ q( b3 k" X$ t$ p3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段. K# S3 ]$ g- _! E+ o- J. r3 [
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋. |
發表於 2007-4-13 12:07 AM
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