[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：
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肉絲100克公仔箱論壇0 L+ w$ D, e  m, v  i
劍筍300克
  q# j( n+ r8 b+ E: A蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- A: U7 X7 m7 g* s( s
薑末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 j, I$ h* n, K# D) `
辣椒2支7 I4 e7 G2 ?- q& X# S
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4 C  c5 }1 [1 l8 E/ ytvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 A5 C0 m# e: R
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2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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' g) u* G, t6 F- [0 W1 J公仔箱論壇3.太白粉水適量.麻油數滴.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q: k* \1 R. j1 L; G7 E+ R/ E- b
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.9 |% w  K( b4 t% j" b% M
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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; l- C/ S* X+ J! Z5 z5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.