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, |; S8 Z# r' W* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量公仔箱論壇, n. A& G( Z/ @8 E: u: o
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1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。tvboxnow.com# n+ d M; q4 m5 P5 W
# O6 k x/ p9 b1 I% q& Q D2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 $ a3 ?" \' G" n% Y8 x" R& W
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. G/ u) X, L' K3 ttvboxnow.com醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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