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# [" W6 x U' r9 \4 f# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 C9 [7 `4 v% L8 T+ c! B- D大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許tvboxnow.com5 R8 e4 Q! }& ]7 V$ U* w
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做法. s# D' Y2 \% z, l; [. N
1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。tvboxnow.com; D6 w& a& v( a r
6 m0 ?( W4 Q# F! y. t2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。
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; K7 @4 L8 J8 j' S& }7 ?! q0 u3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- L5 g4 P# T7 h$ i: l8 f) @
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貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 i- K. N' Q+ X. h& P1 A
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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