[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

nt1972

* H. S: V8 }  V, }& M8 x& t" x
" h. Q3 B6 }" O2 j6 H公仔箱論壇
- G* q4 a7 g* I& z% `+ d材料公仔箱論壇1 p  I. r; O6 ]3 n
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
$ ~  ?0 D9 p, a* o# {& ~6 ]公仔箱論壇' x1 E# q. x4 }0 C: A2 y

6 V: S) v: g6 C/ ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
" ?/ B  V* Y, t! q+ t( [公仔箱論壇1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
; i7 L& {7 A4 }. p& R* Q: f公仔箱論壇8 s. f( V6 J1 g0 D: m
2.鮮魷花，切細件後汆水。6 x, A# s! ^0 ?4 W- `2 Y2 ?

6 L7 ~1 G  l- q1 _& E公仔箱論壇3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。公仔箱論壇8 |/ S0 w' S8 y& o
9 I" `0 K; D$ }* _) Q4 v9 m
4.撒上已炒香的蝦子即成。tvboxnow.com/ ~! S: ^" P8 X+ `& I3 p
3 E: d  A9 X. g, [$ t+ x

0 r6 f4 b9 J" ?5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  B9 O/ e8 c3 ~  O4 t6 q" r
4 k  |/ m$ W. A: ^% e

! J4 U- r. ^9 O' m) E+ p公仔箱論壇/ M8 x( f+ q- ~. v: f' h
tvb now,tvbnow,bttvb4 D! s  S7 K" P5 }3 b
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ W8 W& l1 ?1 n, o
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。

orchids

thank you very much,I like this food.