呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
9 l9 h; d5 H0 @% x% l. Y3 A8 F今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇/ h/ N" g, V1 M: r8 k! E
% R) r4 z+ l) R+ C$ ^: f公仔箱論壇60款甜品任食
) A3 E7 P+ ?4 n) |' I. v/ ctvb now,tvbnow,bttvb場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。tvboxnow.com: I; @. ]' T* D& }" H. [
E7 | H: ~6 xtvboxnow.comCroquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
6 G# z6 T2 V& h' n6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 H. q5 W6 Z4 | x
熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% z9 l6 I2 w, @9 D
( |( V: o! K* `- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 @! F4 u1 V$ E* X: {
; d& q# `6 E* R( g" Y5 p雙色栗子抹茶蛋糕; R* L/ R7 l2 |% W0 C
' h0 o+ `' {, ^清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
$ C7 W* F' V% r4 Q4 n8 Ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% C r- `& |7 h, P( ]& b# X( @; m
紅豆香脆卷公仔箱論壇& V+ f, X3 @' a
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 ! z1 T$ Z( r9 H# y* C, j' i7 h
- o2 h: _+ j- U" i芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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/ ^ h3 E0 a/ Y1 f' D+ }* @' stvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 tvboxnow.com9 S: X9 w4 {9 k, E4 J/ d) o5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. K2 x: `, R8 g# a! b
鮮果拿破崙# n* x1 l% O: Z0 r& C7 P$ p- T
0 d9 D3 `+ _- \# g& N拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。公仔箱論壇; \. ~! J3 e2 H
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴2 E0 _0 D2 {# A
( J7 H [. I! }公仔箱論壇■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' W N% d5 Q# F; i
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日期︰ 10月 8日（星期四）
8 v6 R# {- }7 F: B$ k, H4 ntvb now,tvbnow,bttvb地點︰葵芳新都會廣場天晶館
1 ? Y+ G/ h" G8 {9 r時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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. Z5 X- V: W/ u! F# o' t! ~2 p" mtvb now,tvbnow,bttvb64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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) D0 t5 r0 O$ Y f- Q8 v4 S( x7 r. Y5 itvb now,tvbnow,bttvb鮮果班戟
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; A9 e; C) q/ b$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 ' d; c% U% e2 X# N8 d4 T; O
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- A# M- A& K ~2 |1 }公仔箱論壇採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! j9 N' N: l& r$ b
! j& y1 p7 z5 Q- W9 R$ S焦糖慕絲
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1 r" U; J# e' t1 |" h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble1 }1 H, S# n( b6 V
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 . w; G- r. g5 C3 r# C9 y
7 [ O, I% G @5 q- o; v2 z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁餅7 R7 i @6 f% k! t/ P8 }8 }
" M) z a6 b) ^0 s2 r( S: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費公仔箱論壇1 D8 c- T) K! \9 n- g: h1 y( h; L
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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J# G* V `; g; E( h$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 Z& n/ L3 N( k9 @, _; K/ u
T' i8 b% H8 M' f+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, s$ f$ k+ w3 n
茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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2 H1 s5 M. ^( {! @# k" utvb now,tvbnow,bttvb菊花芝士蛋糕
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! R7 N$ Q, A% Y2 n1 F/ h" [3 Xtvb now,tvbnow,bttvb芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
3 }& l1 }& p7 F0 g7 ^2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y1 E6 J( Y8 ~0 |9 k# Q/ k$ Vtvboxnow.com茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99tvboxnow.com& t! V S: g9 w) Q" \, N9 W& s3 C- E
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓公仔箱論壇 k7 a) r7 y6 W4 H
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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