呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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5 V- F! {; v/ N2 x0 q1 L L1 ~名廚名牌 4呎 600個泡芙塔/ _$ _7 t$ T8 w1 A+ @( |4 }5 `9 Q# t
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
$ s2 ^7 l6 n6 H4 e+ `2 n2 o* ~) x場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @ L! T0 {* Y2 g6 u% w6 C
; r4 F/ u y; [" ^ N: G% c公仔箱論壇Croquembouche泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, W- t+ h W1 w) q
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。$ B9 @) O+ ^; g' N6 |
! T# V" s( V/ g( i0 l, X0 t6 {) I雙色栗子抹茶蛋糕
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" z* L Y1 L- n: {9 g清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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紅豆香脆卷9 @; R/ ]( R2 J6 l4 E9 W% F$ H6 G
4 y- n* ?" ]2 E# \酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb) p$ b' O2 r2 H9 G2 V
1 V8 O( S& U9 h9 J: H+ _; @tvb now,tvbnow,bttvb芒果味大福公仔箱論壇1 \! _+ a( w+ t; f1 p" O
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 tvboxnow.com, h+ _+ ?1 D' K# m9 l9 A
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Tiramisu
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# _ o8 ~; j: _" `# d質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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9 I5 |3 `1 Z7 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
0 W1 L1 ?4 v. p, ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 o& g0 ]9 ~% c: T6 B
Ladies' Night免費甜品自助盛宴4 j# M( p6 O: O* l0 H6 }
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。公仔箱論壇' C$ d% a$ y( o0 Q# a
! n( L. |, v! c& l% m公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）tvb now,tvbnow,bttvb r0 k! o4 p7 x4 O) J
地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ M% _; W7 L# ]
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇2 U# r/ y1 e1 L" l2 S0 _) Z
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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, \" d5 \$ x3 h. h3 [) U) V. m公仔箱論壇JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 T) Q, ], R% V: U- s: T- l4 M
: W7 s- J; u5 V* S% h0 ^9 |tvboxnow.com鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 $ X. C! x5 s. e! ]- f! {9 t
X0 a, f! x/ C4 rBrownies
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" X* O% E! {6 J公仔箱論壇採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲! i" f2 R* p! f
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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8 |# E' W% m! h6 u3 w; o0 JApple Crumble公仔箱論壇9 }1 {$ W; v& W- g$ \/ G i
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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4 p1 y. |/ I4 ^/ @! B ^( b公仔箱論壇開心果仁餅. j3 V; O l1 l. ?3 }! y
( J) h) I9 w* E+ @: ^# B底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。8 K& J6 L; Q/ ]
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/ W5 v8 Q# Z( e1 ?tvb now,tvbnow,bttvb下午茶自助餐收費
$ F& R ]& V6 d- u2 Vtvboxnow.com一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 5 Y! p, ]3 d, L3 J" o4 Z. n2 C! m
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
8 t8 S; {* j: N" w( h# y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! ~! B3 d# M, E* z公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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V- F; _) S. X* htvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。" M7 h X6 N4 |; m" T( n
! y3 x: m. H! h. w- q' G% b; S+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花芝士蛋糕
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, C% V+ c! y2 D. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 Z! o+ v7 _
$ A3 p$ \( C+ m, F2 P) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園甜品自助餐: T/ Q2 b7 v& H& `4 z5 t2 z9 W8 ]
5 r% V+ c* y3 I# X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
: X; l5 ^% P2 h& Y( q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' p" D. h. L- H# B
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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