呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔* ]! Y( A, t& u! l
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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: Z, x! X3 A1 D60款甜品任食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 Y4 v( H+ y4 J4 _( ~( S# m/ K- G
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
, [+ j, D2 F8 a+ V; n( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 k" q* k; O0 v* E, _
Croquembouche泡芙塔tvboxnow.com9 f7 V1 H3 H1 [
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
4 k! }$ Z c8 ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _3 L5 _0 |" j6 Ttvb now,tvbnow,bttvb熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! q. G a [+ H6 l
( e7 R* S$ P, e% u公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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5 s/ t" @" b' K4 w. Y; N* \: ~" Atvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕5 ?7 _' F- z; b0 I
8 D& }, G& @9 {清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. l8 I& J# v1 D3 Y* ?7 w
3 z" ?- G% l$ ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆香脆卷
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0 y% Y7 Q8 d3 M. |tvb now,tvbnow,bttvb酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福
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3 f, e+ q4 d0 x" l i# `4 |! W公仔箱論壇糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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: ]4 n% F6 j3 w; b' B3 w8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTiramisu公仔箱論壇+ `7 D, v% n) U+ i1 p
' s$ a9 r4 u' w( [tvb now,tvbnow,bttvb質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 ! e3 |7 C1 y) L" g, r
$ S0 I& X3 E; D8 |4 R" O鮮果拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ {2 t e6 R8 b
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。# ^; M' ?4 H c) q, Y0 {' M
" y2 P3 h& S7 p4 ^公仔箱論壇Ladies' Night免費甜品自助盛宴+ {6 G) e" ~( V* L/ }) q! _
: g$ L* P3 T% j' n/ {2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
D$ m+ W/ y. x E" a/ xtvb now,tvbnow,bttvb地點︰葵芳新都會廣場天晶館
- i( Z: z# Q8 r7 @tvboxnow.com時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇/ ^ b' E5 ]3 ?' E
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64%超濃味 人氣黑朱古力 BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 O! l9 q- U$ X" g
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3 r1 p5 I$ k# |3 F0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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0 ?; V( Y/ U1 ?1 x+ H* J) g鮮果班戟
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9 i3 y) F2 y( Q/ p5 g- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 tvb now,tvbnow,bttvb! f) ?- ^( k+ t2 N/ ~$ p- B" a. P' X
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Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
# Y; A. P, O6 C% O- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x7 e1 u" p; }" {* n; H公仔箱論壇焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumbletvb now,tvbnow,bttvb$ {) R0 F m3 ^/ {" Y# E
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 x0 S5 y# V/ z# H# L2 I! P
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。公仔箱論壇0 e6 y( ~) a/ ^$ G+ j5 Y" o
5 K5 i3 I7 A. U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - `3 a8 U$ Z. M" d) S
y7 F& l7 u% j9 N9 ?下午茶自助餐收費
/ F6 f8 x! u* O$ |. h0 X一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 公仔箱論壇6 w0 E; t5 _+ Q$ O; D6 \
# C9 o( s% R$ \2 ]( z$ a$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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* b: z) q( r/ N6 Z' _7 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 Q, A2 H. G9 O( \6 L* O5 S; f
總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇8 U/ w! D6 o' P( K3 v
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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1 k. v- G; S. J! E$ @+ [- S菊花芝士蛋糕# ~3 y- G& h9 k, E% ?2 M! h0 N4 f- O
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb) b7 n# t9 ]3 d/ j3 ~
* e+ |1 a$ k6 e9 _* R' ]tvboxnow.com時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
$ o S5 s8 O; N- j% D公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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