呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！, M1 F: ?9 T% V) K7 d
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
" b$ ?+ I+ t- n6 _: ^: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇8 i. z, w! h" `
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60款甜品任食tvboxnow.com2 v4 I4 Z2 n8 d$ S3 @. ?
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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. A5 x7 `: J x6 I# }7 D& J公仔箱論壇Croquembouche泡芙塔2 k. y+ \$ k, ]2 W5 @
- [. ~. T0 n- g! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
7 i9 t* `' m+ ]6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 I; @; r7 K% i
熱情朱古力蛋糕
) K' [( A1 q$ I) M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 [0 _; ?* j# G/ W
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕+ u0 O( w$ S @
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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紅豆香脆卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% B5 P8 V& A; ]3 h" l5 t
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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) X9 J7 C4 C% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果味大福! q7 {7 E: c! a. H. ?3 G) ]/ C
( w2 O( V4 S, Z4 Ztvboxnow.com糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
5 ^; L8 b& q+ p6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 c: K4 i2 h, l7 i8 u( |
Tiramisu
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2 x4 q5 G" E, B! i% `2 C9 ^tvboxnow.com質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 公仔箱論壇) _3 _0 V7 i2 ]* n, P# E
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鮮果拿破崙公仔箱論壇+ @/ y% X6 o. V( @( ?) d
+ Q- s7 ]! J- `$ r, ~$ c+ t' a/ g Atvboxnow.com拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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9 ~- v& z, `7 t }7 _8 L5 i+ ILadies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb, J3 s- X8 o: b' ^" y: c
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
9 n8 r1 Q2 ?# y; u公仔箱論壇地點︰葵芳新都會廣場天晶館 `% ]8 S: C0 q* D
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。tvboxnow.com& s6 p: n" G4 c6 ^& b# p5 R; X$ |
: Q& p5 q* n$ V0 z& Q( ~公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。& S! z4 a+ J* ^- t
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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7 j+ w/ L5 ^1 j7 p% i5 Vtvb now,tvbnow,bttvbBrownies
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5 w5 g: R+ B) Y# X, p0 Ytvb now,tvbnow,bttvb採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 公仔箱論壇: m0 Z+ |' Q2 J( w$ y2 K; X
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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, p7 ~2 o, _" f7 W) Otvb now,tvbnow,bttvb開心果仁餅6 O6 A C' {+ x8 W! X, A% ~' `
8 N6 k& ~9 R) e' M8 d8 T底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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( D. t5 A, a; P: o1 f下午茶自助餐收費
y& B# G B' S( F7 ^- v' g一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 tvboxnow.com7 d% s0 w! L/ p
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' m$ W: Z$ M" Z1 d( O; V公仔箱論壇茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。; b# e7 Y2 R. a
. w1 u& Z* Q) L! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花芝士蛋糕公仔箱論壇4 E( h2 I7 [2 |2 E- G
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 j1 z& c& Q$ m f
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# \+ \/ `' Q# w5 ]# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99tvb now,tvbnow,bttvb: }/ K+ v5 W% F8 r: U6 L$ t
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓9 ]: o. r B8 N9 u5 y0 c( a6 V i
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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