呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" g5 ? u: C% C. ~
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb7 T# z) C5 i& ~7 v4 @" I3 M5 ~
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
. ]* W4 b2 A5 O$ K3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 J/ P. m7 r- i8 W" k
60款甜品任食
) ]$ {& B% F" O# r6 l" t) P% |公仔箱論壇場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔
" x) F3 _* D& \# n3 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 y: O b5 {4 ^0 q9 H1 F& G
香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕
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1 U3 k( ?) z( I* H2 _tvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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7 o7 c: U; _/ f( S; H' O: z' ptvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕
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. c3 m4 D) B6 ]3 N6 N公仔箱論壇清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 B; w: {9 U5 [
8 K+ u0 `2 ?8 t: N! ~( _tvboxnow.com紅豆香脆卷4 H7 P. C: J' o6 H8 q4 a
0 f, I1 S+ p- {- ]) a- f& y0 {( v$ wtvboxnow.com酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m: ~/ ~2 H' _: P; C5 Q
# T& a% P$ ^: s" ^4 Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果味大福
1 t6 z, [4 W9 U+ G0 i. p9 n公仔箱論壇
; t) C) n1 O: x8 L0 P; ]" P糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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8 s {+ T, Y: [8 ?tvboxnow.comTiramisu公仔箱論壇: i6 q% L. G* h
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
9 r- z# O3 l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- a& h3 c& k" O% ^1 m$ m( `: S
鮮果拿破崙
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$ c8 N/ ~, a" J/ j9 s( itvboxnow.com拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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( Q' p8 i+ }6 ptvboxnow.comLadies' Night免費甜品自助盛宴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 q7 E/ a" u) ~
# }6 a/ N8 L4 T公仔箱論壇■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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# ^9 l4 R) G- Q1 U) |4 Btvboxnow.com日期︰ 10月 8日（星期四）tvb now,tvbnow,bttvb& G6 {6 J7 t& X* |* P
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
( `9 y, p) O" Q& U2 F( E8 {& K3 Ttvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。tvboxnow.com; Q, R* B8 Y/ J% z) H, F
$ i& ?7 J# v$ O! w0 P$ a2 b64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniestvboxnow.com5 l: Q! M3 b& A+ n
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3 v/ J; ?$ N4 cJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。" i! y% `5 d0 I
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鮮果班戟 . z! g; E# t4 u9 }! J4 W3 K0 c4 a
" z# j6 J6 V0 Q& T專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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: u" U0 u9 s+ o% b) l j& m公仔箱論壇Brownies
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C' Z. E* Z/ B/ Q, K: r+ ^* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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- ^# `. \% h; y7 [5 W: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲tvboxnow.com i: t: B( I0 R L) c! A, \
0 l5 \. [) f" \4 q, H: [8 l; ~tvb now,tvbnow,bttvb慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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7 F8 {0 i5 D; A$ c- SApple Crumble. e) ^" p7 j9 k5 O6 Z0 _
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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( R& h5 n) O9 z8 S8 a8 v4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁餅1 [, \4 b6 _9 @- d, l/ F
5 Y7 F; y, j. S2 D" c2 }0 gtvboxnow.com底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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公仔箱論壇' Y% j% U3 M" `5 Z: F0 i8 m! |
下午茶自助餐收費- @; k# g5 l/ Q& ?2 M! J& g
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
( U6 L8 p5 X3 |3 d# f- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q k* J$ L& J# I* a2 y3 Z5 i( g
$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 tvboxnow.com8 M5 p! W6 j8 y
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! M1 P$ \$ d8 V
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菊花芝士蛋糕2 v9 W1 V3 Q$ u# A/ p! V( G
4 Z @$ U# n1 V9 S+ I. F {芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvboxnow.com* u& g" X& b6 l H4 F' `
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茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 L6 G. P# Q( I3 a& ]
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 l. F& |( I7 \
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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