栗子紫圓tvb now,tvbnow,bttvb- l7 u; N% S8 P3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ B* G. f8 }5 [, o
0 D9 k$ c$ Q% J- G5 }1 H# I5 otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- D! Y5 _) s7 K& { {$ B
材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb& K% L( C4 g. L
tvb now,tvbnow,bttvb( w; V! g4 g9 g" U. I2 {# p
紫圓----------------- 3條 (180公克)
3 P( }+ o+ K5 U2 n! w+ z& S* V. A公仔箱論壇栗子----------------- 12粒 (60公克)
4 D/ @0 A/ V- L @青江菜-------------- 8棵 (150公克) tvb now,tvbnow,bttvb7 t, J: \* `( m2 ^/ j' @% Q% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 S4 c) h6 N) N
調味料 SAUCE
4 T t( Y6 N1 [. ftvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 U. o* _: z
油-------------------- 1湯匙 * U: s* R$ }2 q9 T6 ^9 Q, |
薑末----------------- 1小匙 ; S8 }; O2 p! d- z) D' z6 X
高湯--------------- 1 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! q! N( N* ]8 f7 ?
醬油--------------- 1/2湯匙
( ^& r" Q/ \0 W7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1湯匙 tvboxnow.com; A1 N3 h) Z* W' D7 L
糖------------------ 1/2湯匙
$ N' p0 W3 K6 J4 @公仔箱論壇胡椒粉---------------- 少許
9 ~; n( h3 p8 ?! u/ B: n
# l6 U' t4 L' N1 ^tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 t9 ^/ L: e2 o& {
作法 METHODS
5 k: R* R! F6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z# d; m0 w+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫圓作好1條切四段。 tvboxnow.com$ ?: d# S/ r% D$ d' a$ V
2. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 `8 k) W$ N' w
3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡
( r& j5 R9 t8 ]1 o1 ~2 W 及淋上香油起鍋盛於盤中。
& W- H6 ?* v. I$ n) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。 4 ^# C8 ~* S. m( W# O% I% }6 k, G
公仔箱論壇3 d9 Y; F$ `+ ]- w) q' ~
公仔箱論壇+ T! t6 H# F2 z( c7 c
美食小技巧 TIPS
( O h/ z# Y- u! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! d2 M( E' k
1. 栗子煮法：1 ^0 C) J8 x/ x' S5 \* H% W+ D6 Q
(a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。
3 F5 G6 S9 z2 ?# w. P U7 y1 \ (b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。
: ~: T2 n" I4 h) x2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ ~0 B: H/ H
香。 |
發表於 2009-10-4 03:12 AM
| 