栗子紫圓
. Z: e7 \) ~% r* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( W1 ^ P9 N4 B3 t+ P9 C5 utvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT公仔箱論壇/ f2 k2 Y$ q; y/ [# |1 t- Y
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紫圓----------------- 3條 (180公克) 7 U# H0 B: L, U0 ^( q- D% D
栗子----------------- 12粒 (60公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% M- `3 k8 O7 w3 e& V; d
青江菜-------------- 8棵 (150公克) tvb now,tvbnow,bttvb, c; l) ^- N- H7 k% G
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調味料 SAUCE5 G- ~: e/ g( n( F9 K
/ U. _# e# N- r5 L) ?公仔箱論壇油-------------------- 1湯匙
3 [9 \% U. ]/ }; o; J* e' J( l, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末----------------- 1小匙
5 y# \6 L* K, z; X& R公仔箱論壇高湯--------------- 1 1/2碗
( k5 x }0 V% I1 k醬油--------------- 1/2湯匙
8 e, B2 Q) g9 \+ C! T* I. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1湯匙
+ q" Z( o/ i3 X" i+ j [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C" H# ^2 r: _! E9 T
胡椒粉---------------- 少許
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作法 METHODS6 \: K! {3 E; \; {
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1. 紫圓作好1條切四段。
- R& H$ \% `, ]$ Q+ O2 {5 O0 s( Y公仔箱論壇2. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。
! C+ E# B* ?: m$ |% a8 I4 _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡
7 w7 b4 v u+ c7 {; J `tvboxnow.com 及淋上香油起鍋盛於盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% L6 t: d, W a$ @9 U' l! B8 |
4. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x: a1 H; k/ L0 }* w
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8 P) {! y' @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS 7 \# I$ [6 D3 e- L# h
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1. 栗子煮法：tvboxnow.com/ b# z. X( t' X8 ~# f( F
(a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 M) g; }4 N9 n: N8 C: h
(b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。
. @2 g0 D5 e2 `2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! Q/ ]. D$ @4 R! G
香。 |
發表於 2009-10-4 03:12 AM
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