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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]

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材料:" O* a  h5 F- S4 f" L, m
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180克 鸡胸肉
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- j' ?7 R2 t# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁
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80克 甜椒 tvboxnow.com; }" B" E5 X/ e' `) E/ J
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10克 胡萝卜
1 y; D! i, }. \  Q* A* X( X6 {% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `, b$ h* Q) c, M" [7 z9 t5 T2 @tvboxnow.com5克 姜
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4克 盐
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4 c, t" ]! j/ ^/ g5 d3 j- ~tvboxnow.com2克 鸡精 ' {' Y5 u3 ]6 F

% v, R" m! {0 u$ k) r0 t7 }; Htvboxnow.com1克 麻油
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腌料:
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( ]. O. h# F& m# ctvb now,tvbnow,bttvb1克 盐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ x0 K+ z1 I3 F. B
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1克 砂糖 公仔箱論壇, r1 u5 \. F9 {0 ?2 _- C
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10克 玉米淀粉
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15毫升 水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 l) t# ?- A/ ]; S4 a
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做法:8 _% b$ @0 d) ?

/ J( Z; L+ y" o; `5 v/ S! O$ B5 I$ m" t鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。8 N; A$ E  d- n2 E
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。8 P1 ?  G8 I6 d' E1 ~

9 ~- K: u: S% c锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# c. o5 i5 q6 O
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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