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' J3 w* Q# Q, F- f# z, n) @公仔箱論壇材料
: R( B, B8 P. k9 K' _tvboxnow.com豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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% U/ Y& u: ?/ i' o: p* {9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 T. i# w1 l
做法
) N7 ~( V# b% Q% y! b" v: G$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。tvboxnow.com( U+ U7 e7 }. P/ t9 n
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。. e% X6 s0 S( ?
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! V6 g" g7 v$ z( D醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。公仔箱論壇' S$ i1 u5 _. v, w
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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