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+ ^, k- u) S- `" Atvb now,tvbnow,bttvb材料
( ?6 a, z4 h6 u/ B3 J8 N$ p2 c8 z豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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! W7 u2 E- R8 Q# f/ s, U0 g做法
6 e( ^ c3 R* q: }' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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5 \% A9 D }. qtvboxnow.com3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。: J& Z+ ?- H& ?
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貼士
+ q- n% U1 d7 ^# Q0 M1 y }醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。5 @+ D6 b' K$ {' m
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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