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! k2 ~0 C S8 i: r2 `: `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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0 K1 m6 ^! P3 a, Z9 y6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克 公仔箱論壇1 H0 t8 ?, W! E0 `
甜椒 20公克 公仔箱論壇7 @1 l* a. J2 l. C+ G8 F7 W
蔥 1支
, R# x7 _$ I8 I' O/ h& ^tvboxnow.com薑 2片 tvboxnow.com( `$ n5 J5 J- Y8 G- g# A2 m% K# t+ z
【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙 tvboxnow.com; ^5 g) T: D; Q; E, x2 x/ N2 s) [
細砂糖 1小匙 - h, K6 |! N+ p4 M0 a
料理米酒 1大匙 0 F4 r( e7 R, Q, _4 m
太白粉 1小匙
1 m' \) G- o/ L2 g3 A9 O7 C5 _0 t( x高湯 1大匙
9 f+ p4 d; V; a7 xtvboxnow.com【醃 料】 1 q) `1 f0 [$ U, |, Q+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 d2 g4 S0 s* U( r5 {2 I- f
蛋 1/2顆
- d& l& o3 S7 {/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: I" N) w1 z! k2 _ C
香蒜粉 1/2小匙
5 c+ m% T4 J4 I3 v( h" |3 O公仔箱論壇太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 A' C# L% C9 x
料理米酒 1大匙
/ D, H# Y& H; @; k- E' x9 g( m) jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
2 i3 O' m- O1 i* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v1 e$ `( T2 E- P3 P% U公仔箱論壇【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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6 y+ b" r/ I! @公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 w. I7 T* O
; ~" T2 u" `/ P8 Q* B& F4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。/ L: V: S6 ? M& j+ y# v
3 k/ {( `( K% P+ U0 ^+ R5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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