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9 n8 M4 e, j! W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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小芋头450g、鸭腿两个约400g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 ]% U1 N& y0 M
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb( t- E6 V2 `" Q( G, o/ l
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八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。
5 D* z9 C' }( @2 v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U3 Y0 g0 s; o4 _! P# y做法：
0 G. k; J$ U9 i p1 @, {公仔箱論壇
* | R0 Z- Z* b6 o% z0 q% ]' w公仔箱論壇1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；公仔箱論壇6 X/ e& V1 h7 [7 d1 n2 j
5 R3 }8 E2 n4 A) L2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；tvboxnow.com# d) Z: p/ E& C' l& i
. G6 j" M" q0 x- [tvboxnow.com3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；" w3 V3 F2 L* e! P: |8 v0 p
/ }/ b: L9 j/ b$ u2 H" w; n- N ztvboxnow.com4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
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5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；( c) n1 X7 y9 [/ R* \/ j q7 Q
$ N8 @% v) [$ j, ^+ xtvboxnow.com6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！tvboxnow.com2 L; S5 [2 \" ~) X
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( S6 i r- T) _$ r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴示：
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1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
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2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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