[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 I: x2 _& x) K! W+ d
tvboxnow.com9 ~$ D, X$ y4 T% `9 J+ J1 J
首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
6 i5 F5 v& R) W* k( c! ]9 z1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 tvb now,tvbnow,bttvb& T+ h7 j1 c. z/ r- c( W
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 ! b2 L" S' X; [( k0 g
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
; ~2 }+ R6 S1 V7 j. ~0 |3 x& n4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可
3 K7 `  Y' n3 K/ [
% B& n3 c3 ^) K( ~" dtvboxnow.com公仔箱論壇! j0 u, a/ m4 _4 c. Y( R

3 j+ i1 _# H& }; v9 U這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
8 n7 F1 }' _$ ^0 F1 @
7 h, @' D" l5 E4 |9 @  Y
! z5 V& t1 h8 |. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R4 |0 `" D5 g% S8 x; i