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7 d5 H4 b% |) K$ X2 l$ g: Utvboxnow.com材料
- Q8 g' b- D) | F3 v l2 l公仔箱論壇醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許公仔箱論壇2 l3 E6 A# S5 _
/ H5 S- Z0 f* l" y9 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升公仔箱論壇/ X2 G& Y0 `3 O
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做法 j0 Z% l% n b9 a) A) v. C) S
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。公仔箱論壇" \: i0 K% U, s% {0 a
/ w% g, ?1 A; gtvboxnow.com3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。$ S7 x# ?$ g) k% x5 d L [
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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/ Z0 X1 x0 Y, n% N4 j8 U# ?公仔箱論壇醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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