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[中式食譜] 醉梅雞柳

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梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- g' a! ?; B+ f9 y

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) b: O: C: ^# e0 Z, {梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
; w5 f) t- H! n, v  D. _公仔箱論壇1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。公仔箱論壇: U3 D: h0 }. C$ a( Z
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3 Z) g6 m8 F% U8 D市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。公仔箱論壇4 x- X! ]0 R* Y8 g/ m; z
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