[藥膳] 雙皮紅豆湯

nt1972

公仔箱論壇: D. q& Q/ }5 ~" [" A6 ~
0 Z$ M+ p7 r9 U; U
材料) I0 k- t; O7 E% ^& j  j) p# g
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量
6 _- U3 K7 T& H$ C' u( E  T6 Z6 f  L& s4 T/ a7 h8 {, q. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. P4 S7 G6 K+ t. o
做法
1 F, h8 g1 G! b6 K* F( x+ utvboxnow.com1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
* v8 X7 N# l+ y% s7 z% Z. }
% ^, M- ]$ \5 a" b1 C2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。) p; X2 M4 r! z$ M3 ?

$ p( u# l2 n! ^* N3 I1 utvb now,tvbnow,bttvb3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。tvboxnow.com$ F) {8 H# w( L1 m+ b. O

, V; [2 I: S& {8 u4 f& J& T% X8 B7 [) Y) Q' f( e* W
$ b, f6 M* J( A; w
/ B8 S. E4 a# A

0 Q/ K: s5 Y0 ~3 n: _% q  F; |2 Qtvboxnow.com貼士) F7 [- l* \- Y7 f$ @6 d+ ^' {4 ^
薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。