材料:荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜公仔箱論壇$ Y9 H: |" K; X. \! Z! b
4 n; X0 F, s9 k% }; ntvb now,tvbnow,bttvb 做法:1 N: K. p" e# f/ B+ z
; K1 d1 o% o7 ~4 \7 ftvboxnow.com 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟0 s3 b1 g. U; U E K
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2、鸡腿去皮拆骨,尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟公仔箱論壇- K2 H' p2 E) t+ N
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# \$ [" ^0 u9 G8 e! k2 B% a 3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条% S% t; X" u; ]1 d8 u
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4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边
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, L" A5 t* i6 I h/ y 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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5 G* ^* L! t3 S) d, w 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅 & N. I3 y, Q7 I+ m G$ k: c2 h
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荔枝季的时间短暂,爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子,不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |