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& p4 H$ H8 a6 q" Q公仔箱論壇材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许tvb now,tvbnow,bttvb; H7 f2 [$ o. h+ D _
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" y: h! c7 r( U1 E" E1 Itvboxnow.com做法：公仔箱論壇2 I5 H0 A' \2 S% j2 X5 F3 L1 E
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1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）tvboxnow.com% l" l7 g6 P% |
! {" T0 X6 Y0 n# o: P- B' `0 W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
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) O( W- |1 v3 J2 i8 B, u3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；8 y q5 Y q8 ?9 n' O5 K' z) b
. i5 I- [3 }, V% V4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。tvboxnow.com) d V/ j# r- A+ Y' }# j1 }1 Y
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1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；tvboxnow.com5 G8 N( J( P( [4 i+ Q$ n8 ^
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2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；tvboxnow.com" m& X. \) n! D3 O Z3 _. a9 Y+ `
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3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；公仔箱論壇0 l7 \) H4 t! r3 w) h
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4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 S: N9 B" r/ S" Y: Y# v+ _2 w
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5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
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5 U/ f1 z( T! ?) L- l/ Z3 F% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
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