! i2 T& u+ W9 [ A% ]1 C4 r3 Dtvboxnow.com公仔箱論壇0 [5 q6 Z! Z% W
P% Y5 Y$ ]0 h1 e5 G. x# F- y& K9 Atvb now,tvbnow,bttvb
# ]& t' K) Z9 T5 L8 l% I2 V公仔箱論壇材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许4 _7 D& R; Z+ B, {8 }
tvboxnow.com& l( g5 }3 l* r t5 L
4 Q0 s2 b- G2 I) m5 S$ P8 O, S1 ]; s
R% V2 ]/ m* C N& ?' \# ? ^做法：
" I9 ]0 `7 E a: s' ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ ^7 A4 i- _" `% Z
1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
% i. N$ u0 h. z" o; O9 R- d; g stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# q6 O- T5 x( t. t
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
# U7 _7 T+ s+ a$ m* n% d6 A. Y5 g公仔箱論壇
8 J) d6 H2 v5 Y5 d; F; _/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
, t! S: l3 A7 f) A+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h' |& R( o, j' n9 K: Z, ktvb now,tvbnow,bttvb4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
' s* |2 L2 _+ y2 ?0 m# Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i( j% {5 Y7 g% a3 Qtvboxnow.com
' V3 D& B: a0 C- j. r2 A. G4 T6 r" Stvb now,tvbnow,bttvb
4 K; s* `* S+ v, }# t+ f1 D- m) U提示：2 p- p# L3 V/ r' i
( |7 `+ A+ a! l Q% l" Y4 e: _/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
) C& }$ u7 f4 p, o: w5 v ntvboxnow.com
. i+ E2 D% N: W& }' ^tvboxnow.com2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ ^ Y8 t/ \1 t- E2 p
公仔箱論壇" q; T+ B( O' L% }9 t
3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 X" G, }7 l- |
7 o) V" B- R: [ S5 a1 y公仔箱論壇4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香公仔箱論壇- w8 C' v6 ^# _
5 U3 R4 s6 F; U. |! p9 u$ s! ~6 L) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
( C; M* x4 P& e! qtvb now,tvbnow,bttvb
1 @1 E; O6 i2 A K$ m' K6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 