5 z( G7 z6 q+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ K6 d" z- g: ~( i+ d+ |6 K2 Y
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ w- d* T1 `+ ]9 r" o
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
$ r, q" U( x! X# @& i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb Y6 |- ?7 p; ~" y0 m6 M
調味料tvboxnow.com6 G2 U3 b0 X2 }" D: e2 h- t
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
, V( d! q" b" z I5 S. Ctvboxnow.com公仔箱論壇! i$ q P& K: I0 p2 ~3 t3 X8 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 d) Q! n( {5 I5 s: r9 F4 F
做法
$ ?! y) i" R2 {1 O% ptvboxnow.com1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
* n/ j6 ?* j; K公仔箱論壇
2 t1 z: J; Z6 d/ c+ D1 q7 e1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
5 A+ d; l" v7 U; F& P5 L E5 Qtvboxnow.com |
發表於 2009-10-8 06:48 AM
| 