 tvboxnow.com4 ` @: l1 G. q, @
$ c. D$ A! C( \3 n
材料
# U3 ]: U0 j/ j4 Q) W# [7 Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔鬼魚 1,200克、燒腩仔 150克、枝竹 110克、北菇 2隻（切絲）、炸蒜子 38克、葱段 18克、豆卜 40克、雞粉 1茶匙、生抽 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、薑片/生粉水/老抽各少許、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、清水 400毫升
2 Q; ?6 @" _3 N' a' D$ Y, W
4 k1 ?; g: A+ C
& b) E( u% ~8 e2 P- J' g# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# M9 l+ ^# R( @& U! \& G
1.魔鬼魚斬件，下蛋漿撈勻，下生粉撈勻。& v& u9 V h) r/ j6 F
2 x: M5 } C* i; H* e; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油至 180℃，放入魚件炸4分鐘至金黃撈起。
) R8 c. m, Z( h1 _; P
1 Z2 j7 n& d# a6 l3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、燒腩仔、北菇絲及炸蒜子炒勻，灒水後下豆卜及枝竹，待水煮滾後，下雞粉、生抽及糖拌勻，魚件回鑊煮3分鐘，下少許老抽調色，埋生粉水芡，下葱段兜勻上碟。
9 t4 J* X: f% j" u9 C; z; Ttvboxnow.com |
發表於 2009-10-8 06:49 AM
| 