[中式食譜] 酥炸腰果

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/ Z( X) ~: x, Y9 N2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇+ ~) A3 P& j  C
腰果公仔箱論壇' K: w, v: L, @" E& i
雞髀肉（切粒）
+ k3 H4 Z* o) W: |5 [tvboxnow.com西芹（切粒）
6 R% w4 ^9 e+ _9 n$ }tvb now,tvbnow,bttvb紅椒（切粒）
8 g0 p2 p7 D9 G2 n# m/ ?5 \+ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉$ r$ Z" `5 ~  l
葱粒
' x' H( [! i) S& Wtvboxnow.com乾葱粒公仔箱論壇% {5 |+ _# P' }
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生抽……1茶匙tvboxnow.com9 z) H5 `, Q3 n- q, `0 l6 _# Z1 \0 Y$ M9 A
麻油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 h. x0 J2 h- ^
鹽………少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ H8 r8 N; @/ i
糖………少許: H4 F: `: t( x3 s# Q) c; S( }9 |* }
紹酒……少許
, `% H# n; q6 j1 H0 ~+ xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油……少許公仔箱論壇% \; H7 T3 a, |( u
雞粉……少許公仔箱論壇6 n3 J% n. S" z' U! `. N
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貼士:公仔箱論壇. w5 @# ]7 H8 N* L
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 ?+ o* H, R* C1 l( o
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。$ k. g0 h' ~# B$ c7 R2 \$ Y
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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