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材料:
( c5 d8 V$ \; q8 ^; H; d0 Itvboxnow.com腰果
, f5 ^: t: N/ ^" r9 E o公仔箱論壇雞髀肉（切粒）; F$ _* r* P- I3 E5 @
西芹（切粒）
& ~; m0 z# ~0 @8 r" k& O% {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒（切粒）
6 {4 {) L5 T/ {; B* X' h公仔箱論壇蒜蓉
/ V" i& Q+ ^, Z0 {4 f4 ?葱粒tvb now,tvbnow,bttvb9 H' v1 |9 E; ^, a) R+ H( a& y
乾葱粒
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N X& z2 c3 {0 M" e
生抽……1茶匙% e& r) u, m |; Z: E
麻油……少許tvboxnow.com$ |& ^' h8 ?8 J. }
鹽………少許
% U/ H4 m/ I0 B+ y) c' j( M8 K& b糖………少許
- K. D/ `. _5 |1 F M- J% N紹酒……少許
+ m: p, P9 v# I/ A0 O/ f" @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油……少許. m' P v3 Y; {1 E- u& e6 Y
雞粉……少許: I& |& A5 F& C% s5 ?; Q( J
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貼士:9 g" h% j6 z* x j$ P2 A9 v& m
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
2 S7 ^9 A _6 w公仔箱論壇2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
( c* W0 r; W7 c4 g3 ~: w2 V3 U% v. B3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。公仔箱論壇: C/ s9 _+ u" y: G+ n
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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