[中式食譜] 酥炸腰果

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材料:
$ m1 q( q6 K2 z/ w! `: p" y腰果
, y+ T! x/ m+ \8 }; X7 U* J3 E雞髀肉（切粒）
4 H4 r6 e- A' }tvb now,tvbnow,bttvb西芹（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 J& U/ ~" H! c' I" j8 J) f
紅椒（切粒）
1 ?* T% z5 g! N9 v9 H* i* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
$ |+ R- t: T2 U) Ktvboxnow.com葱粒tvb now,tvbnow,bttvb( {+ u3 P. M6 V! h# J7 d3 r* D2 s' b
乾葱粒* M* ?5 q: H* K# N  g5 r9 u
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調味:
  V3 |! ^0 o4 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ l! X7 I. |# G
麻油……少許
, z- o% X7 N( O' N- Q1 u2 I5 `鹽………少許
& v3 m( s: u: y1 d  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖………少許tvb now,tvbnow,bttvb; U! z6 n3 h; z0 \
紹酒……少許公仔箱論壇8 i) ?/ f8 t" F  Q* A5 g
蠔油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" b3 Q3 l" }) l* o
雞粉……少許tvboxnow.com  v7 ?' Q: z- y+ r

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貼士:
2 O5 D% e) @/ ^. _7 h6 R+ o公仔箱論壇1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb+ g' ~2 \1 U0 r2 e1 u
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb  F1 b- H- C- Y
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。( p3 J$ z! m7 g& p0 P: Y0 A7 C

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