海南鸡饭 Chicken Rice
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怡保芽菜鸡饭
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马六甲鸡粒饭
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。- F5 V% p+ M3 y
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 3 z- ?/ \! ^. B
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7 s3 @) L% z7 P% {$ g' c肉骨茶 Ba Kut Tehtvboxnow.com7 U% h% w- K& \
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吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 tvboxnow.com1 V! d% v8 \+ M. E! v8 S1 H
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。
4 \2 j& w! k- z9 ?2 K/ X- g公仔箱論壇同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。tvboxnow.com# Y6 c! z# N) K" Z7 v+ A" G2 @
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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