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( O6 |: q+ {! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- z: A2 ]7 b* |0 ntvb now,tvbnow,bttvb鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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! Y* r: K) p* T. Ptvboxnow.com做法
+ o4 O: J3 K8 k+ o3 y" Z公仔箱論壇1.將炸漿料撈勻。公仔箱論壇) f9 h Z& [" S/ ?( D+ ^
j' E9 b+ l, C5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
2 l. v' x0 H$ F" z公仔箱論壇
: h: z- I5 f9 h' C, r公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。! |' w, s% Z2 K; }* S! {
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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