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# g/ C' p) H" D6 d+ d% X5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- P& h U$ Z9 A+ K( z牛肋條 400克公仔箱論壇; X/ B- Q- n. s
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醃料公仔箱論壇# \9 a9 J, D5 ^! T* s" j
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖tvboxnow.com1 k2 m( I0 y$ W! J+ x) c6 |6 a& ?5 ]
* k n, G" o6 I! T公仔箱論壇汁料
# g* W8 c; S4 E7 W' U# `- i鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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做法
6 m9 w# }4 H. c8 U0 V+ ^# p% b1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。tvboxnow.com6 C( I8 z& D- P7 _% K6 N* y
6 U. v, O: C m P1 Z H4 t, atvboxnow.com2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。tvboxnow.com d& G1 Q9 w; C& J+ t8 B
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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