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: Z& X" R$ u, [* h9 wtvboxnow.com材料$ P: E) R7 n& x+ ?* b& t
牛肋條 400克
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h# F- I! U; t4 Z! k+ z4 W) I" D公仔箱論壇醃料公仔箱論壇# U7 F6 N0 K9 w7 z
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖& N7 S4 u6 p* I. U- E4 E
8 z2 J8 H1 j! `, T: I8 A汁料
0 x( Y0 y7 {- x% g, F1 Gtvboxnow.com鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙 n+ c) J. B& T2 e2 c, g5 k: t
. t/ q$ T( R' U' D2 k+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, f0 _, c: J- O' ~( u% D
做法
3 p1 r" a5 @4 B+ `8 {5 Q6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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! R _5 F1 x- ?8 y M- J2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。公仔箱論壇- e' \8 j) {' s( G U% g/ \% j! e
: p5 D" y5 j- u7 w. n$ ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇 W8 P: G/ L0 e8 A' A; I
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9 k# l3 M9 P0 z: W* K牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇# y: U D% w' I# ?/ u
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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