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7 z: }' i+ f1 [2 T0 u公仔箱論壇材料
: | A; l$ e4 Y `牛肋條 400克公仔箱論壇& \3 D5 ^6 G' t A7 j
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醃料1 ?8 g) Q3 S& s! E
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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5 v! v" E! e1 g. f3 W/ R汁料tvboxnow.com4 D1 J6 `5 D9 y% H; F+ [8 [8 Z, J7 ?% r
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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3 R" C2 L" Y+ p b+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& [0 x: @7 z9 h, I2 \: D
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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) p9 y# K" o) Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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" R% [( n% p) A+ ?9 L3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。tvboxnow.com) Y+ w( q0 `9 m- [2 @& R
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇* t% c* \# l% a
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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