[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
& o& d6 o: F- s4 [, R, s0 ntvboxnow.com青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量公仔箱論壇8 M8 X9 x4 i9 M3 C. M" P# W. z8 m

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5 c$ [* D) R7 L7 W  z8 e! L& S3 x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; l) n* w* ~4 z! @* I3 W5 g8 V1 T
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 ~$ R" @, g8 m

# g; E  s+ y! Y& Ttvboxnow.com2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 a3 x7 C: ]2 N, _8 ?, Z

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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。& U6 T; @6 m" s  m) a

malayfatboy

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