[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% P0 {9 z, I/ g$ M5 t: U
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量8 d( b/ w/ M* z6 M

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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 E% f# ?; Y. X0 U/ r
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。' l6 W: {4 M- ?  |4 e: h: M2 F

7 a8 |' i  X, A& t7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( B! n2 }1 q8 b1 v# b$ N
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。4 [- j' }% M! I4 Y0 d

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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。tvboxnow.com- F; M9 \9 n4 Q- I" c- F

malayfatboy

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