[甜品] 龍眼花蜜 芝士蛋糕

nt1972

公仔箱論壇# n# D  c9 E8 A

/ T/ d3 b1 _7 ]2 y公仔箱論壇材料
5 [6 `# Q+ k) |0 Z4 y3 a忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量' Q' k9 j+ b0 @9 l1 T9 x

  D$ }, {1 N: P1 S0 N, ltvb now,tvbnow,bttvb
2 ~7 h7 k" C& Ttvboxnow.com做法
2 r3 `0 T5 H+ J. F7 \# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# J$ ?; L$ I" I" F  g" o  K

3 b' A( y+ \7 C* C8 B2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。公仔箱論壇4 ]" n$ `7 A( Z: ?; s' Q
tvboxnow.com& o: h) ?" S8 Z/ Q" g3 x2 B
3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。
& E# ?8 w' o( h0 H0 F& ]公仔箱論壇
8 w2 G- ?$ L# W% N公仔箱論壇4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。2 q* {& |1 O% o0 z9 q3 o

) H- V+ {# Z* _& z" M1 {tvboxnow.com公仔箱論壇8 q  T1 ~- T/ v. i( H/ m
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 }5 c3 B" q/ t: e9 \7 n9 d
忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。