[甜品] 龍眼花蜜 芝士蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 @* ]) b6 O/ i& ~
忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, Y5 E4 J  J2 W  @

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1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。+ ?: _* F8 O6 j
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2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。
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3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 C( h0 |4 L* n  H

. {1 o2 \) E1 @% d4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。
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: B  O6 q8 E& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 Q0 i8 U8 T& S6 u- Vtvboxnow.com忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。