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9 _! L8 e# u1 ^& r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. d. N0 c/ R a) t忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量
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做法0 b5 O0 M" q* ]# x
1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。公仔箱論壇 P! f6 L6 i; {$ R* v0 A$ g
. c) T0 P+ o+ J+ V% a. A5 D# \tvboxnow.com2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。tvboxnow.com, z3 ]2 r2 b' F0 ?9 p5 S# d
$ t! S- X' ~5 }) f4 k- |* ztvboxnow.com3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 q5 y# c Y+ b/ `! i- p
9 ^; Y1 ?0 D7 L! rtvboxnow.com4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。
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忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。 |
發表於 2009-10-9 06:46 AM
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