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材料
8 F4 g- N. Z6 ]' O. j7 p- L2 |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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做法3 \5 E/ S ~ ]. \/ A7 l
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。公仔箱論壇# \: o) |% F( O5 n6 F9 z- b3 {9 @ S2 V/ i: B
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 H( a Y$ g0 N6 R
4 _+ o0 w7 f; f8 ~' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。1 B/ ?, f) p! c. v5 |5 J; A% f; R
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1 e1 f3 |2 O7 S/ x果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。tvboxnow.com1 R6 q: Y8 s7 y# b3 ]1 F6 p) ^# U
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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