[甜品] 金花椰糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  m* c$ B& M# [/ y0 E
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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做法
) Z/ d4 C- O8 v6 P6 Z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。tvb now,tvbnow,bttvb* ?, _3 @* t9 n4 x* R) V0 ^2 K
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。tvboxnow.com' x8 Z% T) K4 ?! U
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。* S) L1 z: O: ?$ B! _

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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。tvboxnow.com# w0 H: H6 l/ P4 o0 H' W$ }