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上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升tvboxnow.com) V5 U* b! b. c1 V- P
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& f! A& F3 n( E% X$ N, S6 etvb now,tvbnow,bttvb做法
4 v. \5 ?/ U o; i# c$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
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2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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. G" A* L7 I T T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。tvboxnow.com" V7 l: s2 T; L% K+ ]
1 s+ F& S( L, D' Z: a4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb, b3 d* X3 ^. x" y ~6 u
5 ?5 Y& D4 e L9 e$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。tvboxnow.com" C& Z# H7 i4 Z2 B
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貼士
9 _9 K6 n9 R2 o0 C, I一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; [7 R( c a( |8 A
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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