[甜品] 南瓜西米露

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* n9 V* F4 ^  _
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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% _2 o- D" j- J  ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U( L/ |0 Q7 y) b( ]做法
/ Q+ q5 s2 N8 ?" E% ]: L# Q: F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。tvboxnow.com3 C2 s/ L5 I4 o1 H! s" ]4 ~2 S
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
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. d. C7 U* \6 `4 k% ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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: `4 H# \9 w' q$ H" x& S% Itvboxnow.com4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。tvb now,tvbnow,bttvb  {4 H. _1 x$ u* ~
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露公仔箱論壇' B2 q) [% W; @. @/ E" W3 H( W
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& ^, v* F7 L

; q+ V5 Z- E! [! T! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 300克* R0 D" O$ q+ w* R7 f
西米 50 - 60克# L5 J1 L( ~7 a# Z2 e
粟米 適量
' u$ e0 R4 Y" W" F) T% Wtvboxnow.com椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)公仔箱論壇& S6 i/ m- R3 D! y+ W* @% h
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)公仔箱論壇# ?5 E. g* ^: M! `6 N2 R0 _* K
冰糖 80 -100克公仔箱論壇; F( i- y; `% e8 Z2 m
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- m# z( ~  ?) F# m8 T1 Z

& H$ _# }( w( T( U3 @( z1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
6 `% N4 J0 @+ n公仔箱論壇2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x) c, v: N2 }
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
2 }, g( O2 k7 x9 R$ _5 ^) H4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
" H; |+ t8 V# \' I; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
$ O5 s0 Z2 a- b3 _/ P* q0 x. Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 拿出一半南瓜粒備用。
) M7 H! Q. X$ c+ v8 ~7 o" [+ h公仔箱論壇7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
: [5 G1 b6 l' {( @0 t公仔箱論壇8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。公仔箱論壇: P& {) k* V# _( X
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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