[甜品] 南瓜西米露

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: F: X( d/ X: T# [8 T. P5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克公仔箱論壇6 V! D' l  q9 l: T

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* d- A2 ^4 y4 U: F# gtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb! G: h6 E& |$ ]1 n7 l' ?& |- g9 s
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 O5 Y0 x3 \
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ H8 K6 k8 v9 Z" N

3 k1 x2 u' x/ F) K- u$ ?3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 \) J! \+ r; l

" Z/ d/ T% E# W( {. ?2 rtvboxnow.com5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。tvboxnow.com5 O/ R' Y0 c! C( F* ]3 k: D" h% `
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, l% Y, G, ?- m1 K6 b3 n5 j7 M& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: E% I! v! `+ u: D( ^南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露: f) z3 t3 o" _

! H  c5 l2 z. [6 n: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, p( w" N) }0 t+ z. S7 H
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南瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 o2 i1 ^' m8 d
西米 50 - 60克
/ x  V' J, E; c4 ?4 Etvb now,tvbnow,bttvb粟米 適量tvb now,tvbnow,bttvb* \: w6 }/ A+ r1 D& \! A+ h" Z, m
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)公仔箱論壇: \2 ~' W7 O- F0 D9 G/ ?
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)8 ~( s& ?& r1 b. |) }$ E
冰糖 80 -100克公仔箱論壇3 K$ |* }; w' @) N' ~; z' C8 O7 C
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【做法】tvboxnow.com( L2 t$ T6 M# |
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
2 t& r4 @# y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。
: G) x1 a) w8 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。' @% @" I7 C, a2 u$ p% l$ ?
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
5 R+ E  r& u" E# t! f/ ^0 Ntvboxnow.com5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
; T- L/ `# h  ^$ |  Etvb now,tvbnow,bttvb6. 拿出一半南瓜粒備用。- c& H) G7 p4 ^- \. ~7 P. @
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
$ m9 P0 ~+ L$ Z1 |1 f, y+ P# b) a8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
1 D2 O8 C& p$ G4 u* r0 Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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