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8 p! ?8 [7 Z' `# ^+ Etvboxnow.com豬肉燉粉條的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z p0 Z, u$ C, _2 c0 [) R }7 G
/ r8 L S9 Z, Z+ t公仔箱論壇１、五花肉切大塊；公仔箱論壇$ V+ \/ u8 E. I' ~ R+ H
* p& V+ ~- Y# _: \2 k" ^1 m２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ i& Q9 v/ D- ?/ t
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；公仔箱論壇2 j" n1 Z1 Q X# i, D: N$ o1 _
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；tvboxnow.com9 f8 s5 s4 k. g
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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& o9 J M. Y0 W+ h$ s6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb: G' H8 C0 u, L
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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; D5 b- `: H+ ?9 E" q3 m A) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”) q& j' ]5 k/ P
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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