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; ~ d5 Z* z, W+ p9 G5 _. F豬肉燉粉條的做法：
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１、五花肉切大塊；
6 H: c: b6 e# o( T2 D
& C5 ]0 J7 G- Stvboxnow.com２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；tvb now,tvbnow,bttvb: E5 h7 H1 j! h9 u$ z1 a0 x+ E
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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, R' M y/ B+ H5 n7 {４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；tvboxnow.com( z1 [; l7 P: G; R+ p# X- ^7 y
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
' Q$ g# h+ @+ h$ [- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) I4 T A- g4 } W$ ~3 Y- B
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9 S5 m' {' |% { b O: | QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；. k; S; T% q% `% M8 m' T+ q
& D( n! y! S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；tvboxnow.com, J8 y5 ^+ X- f% ~3 s8 W" ^
) M8 y( N- e a) e) }８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。公仔箱論壇3 ~$ G8 M) y1 b- F- n( r
9 D# Z& M, `. c7 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ O; t4 T O" W0 W" C5 [
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆公仔箱論壇0 T" G, m; I( B/ d3 Q# d3 O
( _! Y9 A2 P- \3 [粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”/ _3 e5 q6 P' \6 G1 I
3 T" o: i( c; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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