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豬肉燉粉條的做法：
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１、五花肉切大塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ D! W& h$ |6 m
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２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；tvboxnow.com& b+ Y8 F) ]' Y9 Y
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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# A) u& X3 N* R' W$ }公仔箱論壇４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
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; C& y& x$ G" v% u htvb now,tvbnow,bttvb５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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- Z! L8 K& O$ G9 @tvboxnow.com６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ X# ]7 v8 v2 L$ R
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 I! C" {5 r' f- I" z
! k; A- k3 W# i- }tvboxnow.com８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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6 V) i3 {* j% [& f5 m. E3 Utvboxnow.com這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
+ ?% Z8 b3 C+ H F \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T4 o5 F4 q' ptvb now,tvbnow,bttvb粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”tvb now,tvbnow,bttvb; z- \! T- o* T4 c' _
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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