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7 v' \# f6 c. C材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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3 L; p; R% O- |6 R5 C, r0 o調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 j- f/ r0 C0 s
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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5 |4 b6 q) u" d* Utvb now,tvbnow,bttvb作法
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6 c/ u9 x* j) w l: {5 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇' |5 u! \% P' t; c0 L
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。! ?2 k3 t& E8 q. d O4 e+ d6 X
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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