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材料
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9 U8 a, |* ?1 o5 i7 c) Ktvboxnow.com蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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調味料
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& m* L" t. H; F4 G; {" ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法公仔箱論壇0 Y8 _; l7 B0 z
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' w( h/ n4 m. I6 i
, p- N7 @7 j8 b8 N F2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。公仔箱論壇, l: Q, w* K5 B- _
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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' s. c# L' W! P" f3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。tvboxnow.com" ^( P4 `6 A$ x1 }$ b4 U: }
# ~/ D- i, N0 Y+ x4 _ 營養成分分析表
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（大卡） （公克） （公克） （公克）0 Y( S1 X- S$ T) V
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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