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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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3 w9 z) B; m* }+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 W$ K n$ u& Z, t1 i
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。6 B+ Q: b5 k8 ]( _: a3 L7 h
# a: O1 w" k9 Z% ~+ Jtvboxnow.com2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。2 ?4 Y; `) [8 A9 j, Q, |& ~
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。8 \' @- z, L' O4 X2 ~( k
1 ]" y; J5 e! Y1 n- o2 ytvb now,tvbnow,bttvb4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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* j' v' R2 a% htvboxnow.com貼心小叮嚀tvboxnow.com$ N5 j ]& s, _: d2 d
" Q# h& L) y' C9 m* mtvb now,tvbnow,bttvb此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類公仔箱論壇& l3 X! i% H8 ?; i
（大卡） （公克） （公克） （公克）
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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