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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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材料- |0 d# u3 t% L$ }- {7 V$ ~

3 R- n0 E/ Z6 `/ k) otvboxnow.com蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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+ P; i( W. q! N" A$ p5 P' q$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2 e% W9 c1 j. ^* V% h- f2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& o7 O1 z, K9 d
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貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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% `& ?, A  z; }5 K9 R7 ?0 j2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。tvboxnow.com+ M5 R/ E' G. v
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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. j/ r& _' f' [                  營養成分分析表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, A9 Y  _$ g
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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