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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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材料, |+ M3 p7 m, |; w! Q

- F: [0 a& u" K9 m7 Q# m# |tvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 B+ ?6 ~- h7 j

/ E5 h, |% C# b7 U% Y$ i) C1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。. x7 m8 W, n3 V, z" H! R
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 t' _* y8 d. D' U2 n5 p; j- A

' H% w2 F& V6 }: ?: Z/ h6 b% Y* Utvb now,tvbnow,bttvb貼心小叮嚀公仔箱論壇$ j  H, W5 a$ E& L
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。6 A# f8 W8 Q2 D; |1 a8 w

& e1 B9 ?% j8 p% c6 Ptvboxnow.com2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb; n) I! i" S/ V; z

; m6 Q4 L: c- J6 n( l3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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                  營養成分分析表
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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