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9 c: c( x+ c2 G( T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞胸肉 1塊 tvboxnow.com8 [6 Q! W4 r5 W' C' O1 L# }
皮蛋 5顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 ~$ x1 J; G4 _1 [( }! Q; v
酸薑 50公克 公仔箱論壇, p, `/ Y6 a3 V
香菜 40公克 tvboxnow.com- }# u3 P# |/ O3 N3 o+ K. p8 Y
7 N5 s* D f$ A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 d! P# y ^0 O+ Y2 R. _
【調 味 料】
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' W. @5 p, i/ t- C2 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙
5 }3 T3 G( ?* p: V# Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb 味精 1/4茶匙
; Q3 E6 j+ U/ I. ~/ H 細砂糖 1/4茶匙
5 N5 p6 J/ z1 E% ?9 ltvb now,tvbnow,bttvb 料酒 1茶匙5 r0 b3 y+ a( A" l2 [0 O; s
雞蛋液 1大匙
B0 N+ j) t) V$ a; Q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 W" X& h* X' L+ s' a; Y
B.地瓜粉 適量 $ d+ z3 m5 O; A. b# ^) E
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, _. p8 z; V5 c8 r) t. S公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ x8 {/ O- f p! V) O _) g
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1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。
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2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。
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3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。
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% O- G/ ~8 F! F1 f0 F F. F1 o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。 |
發表於 2009-10-11 03:06 AM
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