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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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$ o G3 Z `% k& f4 ?: utvb now,tvbnow,bttvb1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.1 c( P2 o$ w, x/ ~
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; H4 P* L) s9 k! o4 `* w% b' i0 h2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)& ~$ D H; [; Y3 c& L! J
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvboxnow.com# }) W# [. A8 `# {
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)公仔箱論壇: M( J, J" e C& C6 f0 E3 M
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$ D3 J9 y+ c ^0 a! Q! w! N r公仔箱論壇5.成品登場..5 K' c$ b/ `/ z$ b: t/ o# U
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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