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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精公仔箱論壇% R' z! g, a, F1 Y# Z
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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6 W$ b3 ^3 j! z' s8 J公仔箱論壇3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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' N! s4 w2 u+ }# ?& `8 O& u4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb, @$ q5 c7 u- I* i+ g5 ^
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5.成品登場..' o* N& l. ]! }8 h* U4 E
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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