[藥膳] 打邊爐食滯咗 飲保和丸胃脹無晒

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香港人打邊爐無分四季，尤其最近天氣轉凉「烚烚吓」就最適合，不過每次打邊爐都好容易不自覺地吃得過量，個胃又飽又脹的感覺，有時真係滯兩日都不誇張，今日介紹這款保和丸，主治食積、脘腹脹痛、嘔吐、大便泄瀉，一於執定劑急救茶看門口。食滯咗又嘔又瀉，學煲保和丸！3 Q* ^& F5 l; s
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材料) i7 a# D; Q7 {( T

6 w1 ?0 R$ ~. R6 G4 v- J+ _9 ?; m1.神曲 6克：健脾消食2.茯苓 9克：健脾利水3.連翹 6克：清熱散結4.山楂 12克：消除油膩食物5.半夏 9克：和胃止嘔6.陳皮 3克：行氣化滯7.萊菔子 6克：化胃部飽脹滯氣 & x' `5 o% w8 b/ C3 ?/ [6 b. @# S

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■註冊中醫師杜宇春
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將所有材料浸凍水 15分鐘，然後材料連浸水倒入煲，加至 4至 5碗水份量。開大火滾起後，調細火煲 45分鐘便可。 : d! h: ?" L; A8 r

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